Weintrauben Fruchtsaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	71 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 89 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 2 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 39 %
einfach ungesättigte 5 %
mehrfach ungesättigte 36 %

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Weintrauben Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	71 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	299 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	421 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	116 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	3 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	25 µg (83 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	36 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	21 µg (≈ 2 % NW) 2 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	186 µg (≈ 1 % NW) 1 %	262 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	253 µg (≈ 1 % NW) 1 %	356 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	53 µg (≈ 1 % NW) 1 %	75 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	61 µg (≈ 4 % NW) 4 %	86 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.423 µg (48 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	3.413 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	673 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	948 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	14 µg (≈ 22 %) 22 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,86 :1
PRAL-Wert	-2,8 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	163 mg (≈ 4 % NW) 4 %	230 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	21 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	8 mg	11 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	484 µg (≈ 4 % NW) 4 %	682 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	55 µg (≈ 1 % NW) 1 %	77 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	118 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	104 µg (≈ 3 % NW) 3 %	146 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	15 g (≈ 31 % NW) 31 %	22 g (≈ 43 %) 43 %	50 g
Netto-KH	15 g	22 g
Broteinheiten	1,29 BE	1,82 BE
Broteinheiten	1,55 BE	2,19 BE
Broteinheiten	1,04 BE	1,46 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	185 mg	261 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	185 mg	261 mg
Glucose (Traubenzucker)	6.664 mg	9.386 mg
Fructose (Fruchtzucker)	6.931 mg	9.762 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	13.595 mg	19.148 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.757 mg	2.475 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.757 mg	2.475 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	1 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	31 %
Isoleucin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	14 mg (≈ 0 % NW) 0 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	21 mg (≈ 3 % NW) 3 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Phenylalanin	14 mg (≈ 5 % NW) 5 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Tyrosin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	47 mg	66 mg
Histidin	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	32 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	203 mg	286 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	27 mg	38 mg
Asparaginsäure	79 mg	111 mg
Glutaminsäure	127 mg	179 mg
Glycin	19 mg	27 mg
Prolin	21 mg	30 mg
Serin	30 mg	42 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	303 mg	427 mg
Harnsäure	21 mg	30 mg
Purin	9 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	21 mg	30 mg
Omega 6 Fettsäuren	67 mg	94 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,19 :1	4,49
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	31,90 :1	44,94
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	82 mg	115 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	11 mg	15 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	95 mg	134 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12 mg	17 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12 mg	17 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	67 mg	94 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	21 mg	30 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	88 mg	124 mg
Langkettige Fettsäuren	195 mg	275 mg
Glycerin und Lipoide	48 mg	68 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	2,0 P
P2	1,8 P	2,6 P
P3	4,0 P	5,6 P
P4	3,9 P	5,5 P
Alkohol	0,20 g	0,28 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,5 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	0,3 g
Rohprotein	0,6 g	0,8 g

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